Встречайте светлые пасхальные праздники с мукой "Гаспадар" - готовим необычный десерт в стаканчиках

   В преддверии Светлого праздника Пасхи мы рекомендуем приготовить вкусные и красивые, тематические трайфлы.
   Десерт получается очень яркий, вкусный, нежный и красивый.
   В общем, попробуйте сами приготовить лакомство и преподнести его в качестве волочебного в светлый празник Пасхи. Никто не останется равнодушным.
   Вам понадобится:
   Для бисквита:

• Мука пшеничная "Гаспадар" М54-28 - 300 г;
• Сахар - 300 г;
• Соль 1/4 ч.л.;
• Разрыхлитель - 2 ч.л.;
• Сода - 1 ч.л.;
• Яйца - 3 шт.;
• Масло подсолнечное - 300 г;
• Кефир 3,2 % - 280 мл;
• Ванилин - по вкусу.

   Для крема:

• Сливочное масло - 360 г;
• Сахарная пудра - 200 г;
• Сыр мягкий "Кремчиз" - 500 г;
• Пищевой краситель - по желанию.

   Для пропитки:

• Вишня - 500 г;
• Сахар - 300 г;
• Крахмал.

   Для украшения: 

• Драже "Перепелиные яйца" с арахисом - 250 г.

   Приготовление бисквита:

! Важно чтобы все продукты были комнатной температуры.

1. В миску просеять муку, добавить соду, разрыхлитель. Хорошо перемешать.
2. В отдельной миске взбить яйца, с сахаром, молоко и растительное масло.
3. Добавить сухую смесь из муки. Хорошо перемешать, чтобы не было комков.
4. П консистенции тесто получается относительно плотным, напоминает густую сметану.
5. Противень застелить пергаментной бумагой,, вылить тесто, разровнять лопаткой по всему листу.
6. Отправить в заранее разогретую духовку до температуры 180 ⁰С на 40-50 минут.
7. Готовность бисквита проверить зубочисткой.
8. когда немного остынет, снять с бисквита бумагу. Корж полностью остудить.

   Приготовление крема:

1. Мягкое сливочное масло хорошо взбить миксером с сахарной пудрой до получения пышного белого крема.
2. Вести мягкий сыр "Кремчиз" предварительно перемешав её лопаткой до однородности.
3. Готовый крем хранить в холодильнике.

   Приготовление конфитюра:

1. Вишню пробить блендером.
2. Смешать вишнёвое пюре с сахаром и поставить сотейник на плиту. Хорошо разогреть вишнёвое пюре, но не доводить до кипения.
3. Добавить кукурузный крахмал и уваривать ещё 5 минут, постоянно помешивая.
4. Убрать сотейник с плиты, дать конфитюру остыть.

   Сборка трайфла: 

1. Остывший бисквит раскрошить на кусочки.
2. В прозрачный стакан выкладывать слоями: крем, конфитюр, бисквит, крем, драже, бисквит, крем.
3. Украсить драже.

   Приятного аппетита!